常常聽到人家說: 在酒店 要賺大錢~ 手腕一定要好!
小柏 覺得錯!錯!錯!大錯特錯.....!
什麼是手腕?
這是一個很籠統的東西!它又不是一個數學的公式 看到問題 把它套上去 就會有解答!
況且 客人是千奇百怪的 不同的狀況就會有不同的處理方式! 哪能用同一種(手腕)去處理!
(手腕) 這一種東西 小柏 把它歸類是: 工作經驗 啦!
上一年班的公關 比 只上一個月班的菜鳥 工作經驗來得多! 當然 (手腕)是比較強的
總之 (手腕) 這種東西 小柏 也不需多教!
上班久了 自然而已 美眉們 就懂了! 哪還需要 小柏 來教呢!
現在 小柏 要 美眉們 做到的是:
學會 新人入行須知: 建立正確的上班心態
美眉們 仔細的去注意一家酒店內節數前幾名的公關!
妳會發現 她們不見得是最漂亮的! 也不見得是什麼(手腕)最強的!
但 她們絕對是工作最認真! 上班心態最正確的!
而 這也是 小柏 現在所要講的: 建立正確的上班心態!
何謂 好的上班心態! 正確的上班心態 呢?
就是: 先~認清工作的環境 和 性質!
唉~ 這也常常是許多剛入行的美眉 甚至於 上班一陣子的公關們 搞不清楚的!
美眉們 妳們現在是身處於 情色行業! 也就是 八大行業中的:酒店業!
就好像~
餐飲服務業中 妳要賣的是什麼? 當然是吃的東西呀!
服飾業中 妳賣的是什麼? 當然是衣服呀!
公司行號中要當職員 妳賣的是什麼? 當然是妳的專業知識!
而 在酒店中當公關 妳賣的是什麼?
小柏 坦白的講:就是妳(自己) 美色也好! 談吐也好! 感覺也好!
(但 大多數的男人 都是因為女色而來!)
餐廳服務生! 服務店面銷售員! 上班族!......等
總之~ 白天各行各業的人 他們努力的工作 得來到是一個月2~3萬的收入
而 美眉們 妳們是月收入10萬以上的!
其中 最大的差別 當然在於 工作的內容 不同!
酒店業的客戶群是 男人
而 美眉們 妳們則是代表酒店來服務客戶的 服務生!
男人來消費的目地是什麼?
而 美眉們 能否迎合 客戶 的需求?
這就會關係到 美眉們 的收入了!
所以呀~既然 踏入了酒店業了 就趁早認清這行業的事實吧!
小柏 常常碰到 很多美眉覺得酒店業 公關 的職務 收入很多! 而 一直想要踏入這一行!
但 往往不知 踏入酒店之後! 自己 連身為一個真正合格的 {公關} 的資格 都沒有!
反而 還在抱怨自己的節數很少! 店的生意不好! 一直被冰檯!
卻不知 這些都是自己造成的!
這都是 美眉們 沒有領悟自己是在當 (公關) 的職務所造成的!
另外
小柏 也常常用開餐廳來比喻:
一家餐廳如果東西好吃 環境又不錯 那麼身為顧客的我們 當然會樂意一而再的去捧場!
反之 則是不會!
換個思考模式來想 身為(公關)的美眉們
妳們可以拿出什麼內容來吸引 客戶們 一而再 再而三 來捧妳們場 一直點妳們的檯!
甚至 一個又一個的買妳們全場呢?
憑什麼呢?
餐廳的門面裝潢有比別人的好嗎?
試問自己每天是否有打扮漂漂亮亮的來上班?
髮型 妝 穿著 是否ok?
還是管他的 反正 公司 又不會檢查! 順便弄一弄就好!
餐廳賣的東西有比別人的好吃嗎?
試問自己
妳身為公關的賣點是什麼? 妳憑什麼讓客人一小時花費近2千元 讓妳坐在旁邊陪他唱歌
客人 想喝酒氣氛開心! 美眉們 妳能做到嗎?
客人 想要有戀愛般甜蜜的滋味! 美眉們 妳能給嗎?
客人 想要有人聊聊心事! 美眉們 妳有足夠的內涵來聊嗎?
餐廳的回客率高嗎?有無行鎖策略 讓客戶再客戶再回來消費?
美眉們 酒店那麼多家 而 一家店裡又有那麼多公關
今天客人來找妳 難道他明天就不能去找別人嗎?
簡單的說 有沒有跟客人保持聯絡? 這將是節數高低的關鍵!
這也是前幾名的公關 和 遜腳公關 的差別了!
當美眉們發現: 前幾名的公關 *三不五時 就有個全場
*幾乎天天有飯局
*每天和客人一起出現(帶客進場)
*節數不好時 客人隨 CALL 隨到!
*要訂桌 有訂桌
每月的訂桌獎金 就比一些 遜腳公關 的檯費還高
唉~ 這也難怪 人家是前幾名的公關嘛!
而 當美眉們發現: 有些公關 *要訂桌! 沒訂桌!
*每天在念! 公司壓力大 每週要訂桌 不然要扣錢!
要經紀人別帶去有訂桌壓力的店!
*沒生意時 只能在休息室發呆! 抱怨公司生意不好!
竟然不想想看自己
為什麼沒本事叫客人 叫客人這時候來找妳 剛剛好!
唉~ 差一點的公關 常常就會出現 上面所說的情況!
以上兩種公關的差別在於:有沒有留客人電話! 有沒有和客人保持聯絡!
一個不願和客人保持聯絡的公關 就只能每天祈禱今天店裡生意會很好的份
總之~
在任何行業(包含 酒店業) 都是一樣的
節數高! 業績好! 營業額多! 各行各業它成功的道理都是一樣的!
有付出 有犧牲 才會有收穫!
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